Resep Mie Goreng Ala Rumahan
Bahan-bahan:
- 200 gram mie telur, rebus hingga matang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 2 buah cabai merah, iris tipis (sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang diinginkan)
- 1 wortel, potong dadu kecil
- 100 gram kol, iris tipis
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh saus tiram
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menumis
- Daun bawang, iris halus untuk taburan
- Telur ceplok (opsional)
- Bahan tambahan lain sesuai selera (ayam, udang, bakso, dll.)
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak di wajan atau wok. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan bawang bombay dan cabai merah. Tumis hingga layu.
Tambahkan wortel dan kol. Aduk rata dan masak hingga sedikit layu. - Masukkan mie telur yang sudah direbus ke dalam wajan. Aduk rata dengan bumbu dan sayuran.
- Tuangkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur merata dan mie terbalut bumbu.
- Jika menggunakan telur ceplok, buatlah lubang di tengah mie goreng dan pecahkan telur di atasnya. Biarkan telur setengah matang.
- Terakhir, tambahkan daun bawang iris untuk taburan. Aduk sebentar hingga semua bahan tercampur dan matang sempurna.
- Angkat dan sajikan mie goreng panas dalam piring saji.
Selamat menikmati! Semoga berhasil dan lezat seperti yang diharapkan.
Resep mie goreng
Cara masak mie goreng
Mie goreng ala rumahan
Bumbu mie goreng
Mie goreng sederhana
Mie goreng praktis
Mie goreng pedas
Mie goreng sayuran
Mie goreng dengan telur
Mie goreng lezat
Mie goreng enak
Mie goreng yang gurih
Mie goreng yang mudah
Mie goreng yang cepat
Mie goreng yang sehat